13 de abril de 2010

Grande amigo o grão de bico!...


...é um alimento ainda mais rico do que o feijão. Entre 20 e 30% da sua constituição é pura proteína. Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio. Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula o intestino.

Acreditam que a sua qualidade mais famosa é a de gerar felicidade?!?... porque possui triptofano, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar e redução do stress. Para quem tem diabetes ou está lutando contra a obesidade também pode beneficiar da leguminosa pois tem carboidratos complexos que permitem uma metabolização lenta no organismo. Por também ser rico em fibras, proporciona sensação de saciedade e a pessoa só vai sentir fome bem mais tarde… o que é uma boa noticia!

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