25 de janeiro de 2011

Salada de Meruges

Sábado e domingo o meu almoço foi muito saudável e agradável....foi uma salada de meruges !Hum.....conhecem?Pena não haver no mercado a vender pois assim poderia consumi-la mais vezes pois eu adoro. Esta planta aparece nesta altura do ano nas nascentes dos riachos onde a água é corrente claro...ela é como se fosse uma erva daninha mas come-se tão bem pois é fofa ao toque e o seu paladar é muito saboroso e fresco! Quem tiver oportunidade vá apanha-las...lol
Deixo então aqui uma amostra desta planta, bem como a minha saladinha com outros acompanhamentos: quijo fresco, milho, passas...hum...fiquem de água na boca! 

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